Les jumeaux marchent de concert à Lenningen

Les jumeaux marchent de concert à Lenningen
Une douzaine de Polliens et d’habitants du canton se sont rendus en Allemagne début septembre pour un week-end riche en complicité, amitié et culture.

Le sport n’a pas été en reste avec de la marche dans les paysages animés du Jura souabe. Le week-end a été agrémenté d’une visite de Bad-Urach et des lieux historiques franco-allemands ainsi que la découverte de massifs de sedum (la plante fétiche du jumelage).

Gerhard Schneider, ancien maire de Lenningen, a marché toute la journée du samedi avec le groupe. Le maire actuel, Michael Schlecht, qui était en vacances, ayant quant à lui transmis un message.

Manfred Eichhorn, ancien président du jumelage, a replongé l’assistance dans l’histoire des pionniers du jumelage en 1988 et dans l’histoire de la création de l’union Bade-Würtemberg en 1949 à la Gasthaus Hirsch. En ce lieu historique de Lenningen, les actuelles présidentes des deux comités de jumelage, Stéphanie Goller et Gabi Kazmaier pour la partie allemande, et Annick Desbois pour la partie française, ont alors improvisé avec humour de sceller aussi un pacte pour les archives de leur association.

Source: Le Bien Public

Table allemande

Piqûre de rappel!
Table allemande les 1er et 3ème jeudi de chaque mois à la résidence de Bourgogne.
Prochain rendez-vous le 18 Novembre 2010 à 19h30
Info auprès de Thomas Walter, Christophe Hamelin et Samuel Bernard.

Bücherwurm

Bücherwurm

Le comité de jumelage Pouilly en Auxois-Lenningen vous propose à partir d’avril un espace de lecture allemande à la bibliothèque municipale le 1er samedi de chaque mois de 10h00 à 12h00. Des plus petits, en passant par les adolescents,  jusqu’aux plus grands, chacun devrait trouver un livre adapté à son niveau et à ses envies.

Une animation tournant autour d’un thème ainsi que la  lecture à voix haute d’un livre pour enfants viendront agrémenter ces rencontres.

Nos volontaires sont à votre disposition pour vous conseiller dans le choix de vos livres.

à bientôt / tschüs

Pour tout renseignement contactez Thomas WALTER par téléphone au 03.80.90.77.55 ou par mail buecherwurm@orange.fr

Prochaine semaine du goût: recette de dessert

Bonjour,

Si vous ne voulez pas chatouiller l’humeur de vos papilles (ou de votre cuisinière  et de votre cholestérol), rejetez vite ce message et sa PJ.
Mais, suite à plusieurs demandes,  voici copie d’une recette encore exploitable cet automne à l’approche de « La Semaine du goût ». Certains d’entre vous la connaissent probablement.
 
Recette envoyée également à nos amis de Lenningen avec qui nous partageons parfois les bon côtés  de notre vie quotidienne.
 
Cordialement.
Annick DESBOIS

 GALETTES CHAUDES DE RHUBARBE (10 galettes)

Recette de Joël Perreaut, relevée en 1999 dans « Bourgogne Magazine » , pratiquée inlassablement jusqu’à ce jour (25 sept. 2010) par Annick Desbois. Et les ennemis de la rhubarbe deviennent alors souvent son ami : c’est l’art d’apprivoiser les papilles !

INGREDIENTS :

3 oeufs entiers
150g de sucre en poudre (ou moins si utilisation de rhubarbe surgelée avec du sucre avant réalisation de la compote)
250 g de rhubarbe cuite en compote (écrasée simplement à la fourchette après cuisson)
125g de beurre fondu (désolée, mais ce n’est pas basses calories !)
125g de farine
Coulis de fraise
Fraises coupées (ou framboises) et menthe fraîche pour le décor.
NB : En général, je double cette quantité d’ingrédients.

PREPARATION :

1) Mélanger la rhubarbe, le beurre et la farine. Travailler les oeufs et le sucre jusqu’au ruban. Ajouter le mélange et remuer.
2) Prendre 10 moules à tartelettes beurrés (facultatif car quantité de beurre déjà abondante !!!). Cuire au four préchauffé à 160° pendant 20minutes. Laisser refroidir.
3) Démouler sur un plat allant au four en retournant les galettes. Parsemer de sucre en poudre et caraméliser très rapidement sous le grill (NB : opération parfois hasardeuse…).

DRESSAGE :

Présenter sur assiettes à dessert avec un coulis de fraises, des fraises coupées en morceaux et de la menthe fraîche.

VARIANTES expérimentées :

On peut organiser une dégustation de mini-desserts après cuisson en moules à madeleines.
On peut également consommer avec de la crème anglaise.
A vous pour d’autres variantes-maison et vos papilles auront toujours le droit de rejeter la recette !Prochain essai : voir la même recette mais à base de compote de pommes (type Reinette ou Granny) et avec le moins de sucre possible.